Next please!
Blijf op de hoogte en volg Nynke
11 November 2014 | Australië, Rockingham
Terug naar mijn nieuwe werk. Ik mocht tijdens mijn eerste dienst achter de bar staan. Ik was in training dus ik stond met Brittany achter de bar. Het was erg druk in het restaurant en de orders bleven na elkaar binnenkomen. Achter de bar ben je nauwelijks in contact met de klanten. De orders komen door via het computer systeem en worden op een bon geprint. De bartender zet de bestelling klaar zodat de bediening het kan uitserveren. Ik mocht dus de hele avond biertjes tappen, wijntjes inschenken en cocktails maken. Ik vond het erg leuk om te doen. Ik had nog nooit eerder cocktails gemaakt en heb ontzettend veel geleerd die avond. Na m’n dienst fietste ik tevreden naar huis. Het was nog lekker warm buiten en er stond een heerlijk briesje. Ik kwam thuis in een leeg huis, Trent had duty, dus ik was alleen thuis die avond. Ik heb een glas wijn voor mezelf ingeschonken en ben op de bank geploft.
De volgende ochtend lag ik nog lekker in bed toen Trent thuis kwam. Ik heb de wasmachine aangezet, ben onder de douche gestapt en het begin van de middag zijn we richting Fremantle gereden. Het was erg druk in Freo, nadat we eindelijk een parkeerplekje hadden gevonden zijn we naar het espresso barretje Chalky’s gelopen. Waar we een bakje thee hebben besteld. Wat is het toch heerlijk dat een plaats zoals Fremantle me nog altijd dat vakantie gevoel kan geven. Het zonnetje scheen en we zijn door het centrum naar de markt gelopen. Waar we hebben rondgeslenterd en wat eten hebben gekocht. We zijn buiten op een bankje gaan zitten, waar we onze lunch hebben gegeten. Ik zag bij een kraampje verderop een mooie bloemen krans liggen, ik zette de krans op m’n hoofd en ik voelde me net een hippie. Trent moest lachen en kocht de ketting voor me, als ik beloofde dat ik hem de hele middag ophield en dat deed ik. We zijn hand in hand langs de meubel makerij gelopen en zijn naar Little Creatures gegaan. Ook daar was het druk, we kregen gelukkig al snel een tafel en hebben een biertje besteld. We hadden uitzicht over de haven, waar boten in en uitvoeren. Na een tijdje zijn we terug gelopen naar de auto en zijn naar huis gereden. We hebben onderweg een stop gemaakt bij de vismarkt, waar we verse zalm hebben gekocht, die we thuis hebben klaar gemaakt.
Maandag had ik een split shift, een lunch en avond dienst in een. Ik moest om 12 uur beginnen, dus had ik in de ochtend nog even tijd om hard te lopen. Ik heb gedoucht en ben daarna op de fiets gestapt en richting m’n werk gefietst. Het was rustig tijdens de lunch. Ik had een aantal tafels voor mezelf en alles verliep goed. Om 15 uur was ik alweer klaar en ben ik naar huis gefietst. Trent kwam rond 16 uur thuis van zijn werk. We hebben samen gekookt en na het eten was het voor mij weer tijd om aan het werk te gaan. Ook in de avond was het rustig in het restaurant. Een van mijn tafels was een Australisch gezin, wat Nederlandse ouders had. Nadat ik hun drinken had opgenomen, vroegen ze waar ik vandaan kwam en ze vertelden mij over hun ouders die tijdens de tweede wereld oorlog naar Australië waren verhuisd. Ze spraken nog een beetje Nederlands en de man kende zelfs nog een sinterklaas liedje.
Dinsdag had ik een avond dienst en moest ik om 18 uur beginnen. Er was voor die avond een reservering gemaakt door een man, die zijn vriendin tijdens de zonsondergang een aanzoek op het strand zou doen. Hij wilde daarna bij ons wat eten. Zodra zij binnen kwamen mocht ik ze naar hun tafel begeleiden en hun bestelde fles champagne serveren. De vrouw straalde toen ze binnen kwam en ze liet me trots haar ring zien. Het was die avond lekker druk in het restaurant en voordat ik het wist zat m’n dienst er al weer op. Na elke trainingsdienst vindt er een gesprekje plaats met de manager, Lou en ik krijg veel positieve feedback.
Woensdag ochtend ben ik weer gaan hardlopen. Ik doe dit sinds ik terug ben weer drie keer in de week en het gaat goed. Elke keer merk ik dat m’n conditie verder vooruit gaat. Na het douchen heb ik ons huisje gepoetst en in de namiddag toen Trent thuis kwam zijn we naar Fremantle gereden waar Trent een afspraak bij de kapper had. Toen we thuis kwamen hebben we samen gekookt en gegeten. Om 20:30 had ik een staff meeting van het werk. Na het serieuze gedeelte hebben we in groepjes pompoenen uitgehold en versierd. De pompoenen komen voor halloween in het restaurant te staan. Ik moet toegeven dat onze pompoen best goed gelukt was. Het was erg leuk om een aantal van mijn collega’s op deze manier beter te leren kennen. We hebben na de tijd nog een wijntje gedronken en Trent heeft me rond middernacht opgehaald.
Donderdag avond had ik een late dienst. Ik heb in totaal zeven trainingsdiensten. De bedoeling van deze diensten is dat je een keer in alle facetten mee draait en dit keer mocht ik de food run doen. Ik heb de hele avond in de keuken gestaan, geholpen bij de opmaak van de borden en het uitserveren. Ik kon ondertussen wat kletsen met mijn collega’s in de keuken en als het rustig was poleerde ik het bestek. Het was een lekkere bezige dienst, ik heb de hele avond zelfstandig gedraaid en ging met een voldaan gevoel naar huis.
Op vrijdag was ik vrij. Ik heb in de ochtend hard gelopen en na mijn douche kwam Trent thuis van zijn werk. We zijn naar het winkelcentrum gereden om mijn masker op te halen. Om 15 uur had ik een afspraak bij de kapper, waar ze m’n haar hebben opgestoken, want in de avond hadden we het bal van de marine. Toen we thuis kwamen van de kapper hebben we ons omgekleed en zijn we richting de stad gereden. Het bal was in Perth, vlakbij het casino, in een mooie aangeklede zaal aan het meer. We hadden de auto geparkeerd onze maskers opgezet en we liepen samen met een collega van Trent en zijn vrouw naar binnen. Het was nog rustig, we kregen een glas champagne aangeboden en al gauw liep de zaal vol. Er werden ons heerlijke tapas aangeboden, er kwam een slangenvrouw binnen lopen en een vrouw op stelten. Een goochelaar ging groepjes bij langs om zijn trucs te doen. Hij kwam op een gegeven moment ook bij ons groepje staan, ik stond er met de neus boven op en toch kon ik hem niet ontmaskeren. Het was een super gezellige avond en ik heb heel veel leuke nieuwe mensen ontmoet. We zijn nog een paar keer in de photo boot op de foto gegaan en rond middernacht liepen we als één van de laatsten naar buiten.
Zaterdag ochtend hebben we uitslapen. Trent was een beetje brakjes. We zijn in de middag naar het strand gegaan, hebben een thick shake besteld en lekker in de zon gelegen. Tegen de avond zijn we naar Point Perron gereden om sunset foto’s te maken. Verder hebben we niet zoveel gedaan want de volgende ochtend moesten we beide weer werken. Trent had duty en moest alweer vroeg beginnen. Ik draaide een dag dienst, het was een gezellige, drukke zondag middag in het restaurant. Ik stond achter de bar, Daniel heeft me geleerd hoe ik alle verschillende koffie’s moest maken en na een uurtje stond ik er alleen voor. Het was lekker druk, maar ik had het wel naar m’n zin.
Toen ik thuis kwam heb ik een wijntje ingeschonken, heb ik voor mezelf gekookt en heb ik de Nederlandse film Hartenstraat opgezet. Soms is het helemaal niet erg om alleen thuis te zijn en even lekker te zitten zwijmelen voor de buis..
Maandag ochtend heb ik weer 5 kilometer hard gelopen. En ben ik na m’n douche weer op m’n fiets gestapt en richting m’n werk gefietst. Ik stond vandaag ook weer ingepland voor de lunch. Het was mijn laatste trainingsdienst, het was een zonnige middag en het terras zat vol. Alles ging goed en toen het rustiger werd mocht ik me uitklokken. We hadden zoals gewoonlijk weer een gesprekje en verrassend genoeg zei Lou dat ze niet verder met me te willen, ik voldeed niet aan de verwachtingen zei ze.. Ik was verbaasd en begreep er niks van, ik kon me daar namelijk totaal niet in vinden.. Ik ben op m’n fiets gestapt en langs het strand naar huis gefietst, ik kon het niet bevatten, was dit serieus of was het allemaal een grote grap. Toen Trent thuis kwam en me vroeg hoe m’n dag was barste ik uit in tranen. Niet omdat ik dat stomme baantje in de bediening kwijt was, maar omdat ik mijn inkomen kwijt was. Trent begreep er net als ik niks van. Ik heb er de hele week over na gedacht en begrijp er nog steeds niets van, het voelt zo oneerlijk. Ik heb m’n werk kleding gewassen en ben meteen de volgende dag weer begonnen met solliciteren. Wat een ellende, dit is zo niks voor mij.
vrijdag ochtend ging Trent met een groepje collega’s ontbijten bij de Dome. Hij vroeg of ik ook mee wilde en ook al was het ontzettend vroeg ik wilde wel even het huis uit en wat mensen om me heen hebben. Het was ontzettend gezellig om de dag zo te beginnen. Trent was die middag lekker vroeg klaar met werken. We hebben boodschappen gedaan en we hebben samen gekookt, we hadden eindelijk weekend!
Zaterdag had ik een ontzettende dip dag, ik had nergens geen zin in. Ik zat in de slaapkamer op bed en was erg verdrietig. Trent zat naast me en hij had me als troost een dienblad met aardbeien, chocola, koekjes en een bakje thee gebracht. Hij is de liefste!
Zondag middag zouden we gaan picknicken met Dan, Mel en Teddy in Kings Park. Het was een ontzettende warme en zonnige middag. Trent en ik hadden Bruchetta gemaakt en we zijn naar het park gereden. Dan, Mel en Teddy waren daar al en we hebben gezellig zitten eten en kletsen. Het was erg goed om hen weer te zien en Teddy hij is zo’n lief, grappig en slim jongetje.
Ook deze week heb ik weer volop gesolliciteerd. Ik heb mijn cv afgeleverd bij verschillende restaurants en winkels, online applicaties ingevuld en ik heb een aantal specifieke sollicitaties gedaan naar banen in fotografie en in de zorg. Dinsdag op de namiddag ben ik samen met Trent naar Latitude gelopen om mijn werkkleding in te leveren. In eerste instantie wilde ik vragen om een uitleg, maar toen ik daar eenmaal was dacht ik, het veranderd de situatie niet. Ik liep naar binnen, schouders recht en kin omhoog. Gaf mijn kleding af en toen ze aan me vroegen hoe het met me ging, lachte ik en antwoordde, Good Thanks. Ik draaide me om en liep naar buiten, ik was er zo klaar mee..
-
18 November 2014 - 11:28
Mieke:
pop Hun verlies niet jouwe! Tut -
19 November 2014 - 21:42
Rick :
hou het hoofd omhoog meid er zijn ergere dingen xx
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley